發表時間:2017/07/17 責任編輯:北極點
眾所周知,五星級酒店因為其豪華的裝修、時尚的設計通常會成為當地的標志性建筑。現在經濟發展較快,人們的生活水平有所提高,更注重享受生活,因此五星級酒店的發展也隨之加快。專注酒店設計近20年的BJD北極點酒店設計公司在本文中著重介紹五星級酒店后館的建筑設計。
在設計酒店時,首先要考慮的是交通情況,這就包括了人流、車流、物流等,酒店的內容除了員工更要注重消費的客戶。交通情況就把酒店分成兩部分,分別是前館和后館。后館部分主要對服務進行管理,但是因為設計師及投資者并沒有對其進行分析,所以并未得到各個部門的重視。但是在酒店的實際運行中,后館可以作為正常運行的總指揮部,同時也是改變員工待遇思想的重要場所。最近幾年,后館在國家旅游局對酒店星級評定時越來越被重視。通過對前館和后館的描述中可知,建設酒店最主要的目的就是為了最大限度的盈利,但是公共空間體現的價值與服務管理方面的靈敏性、有效性都是實現酒店目的的重要依據。
1.物品管理
因為酒店內部的各類物品流轉繁雜,所以如何保管好這些物品也變得非常重要,除了保證物品的安全、有效,還要盡量避免因為丟失等導致的損失。還要做好防霉、防蟲蛀等措施。
2.安保
酒店員工入口和垃圾廳通常要建在物品的管理發放處,利于辦公人員進行監督,有效的避免偷盜者進來。員工打卡后要把廚師或其他廚房工作人員拉出流線。這樣就能確保安保工作順利有效的進行。
3.客房服務
現在的酒店不會在每層樓都設立服務臺,打掃衛生的工作人員的用具和存儲物品都在電梯處,這樣就確保管理工作的順利進行。與此同時,消防電梯也需滿足運輸貨物的作用。除此之外,給保安配備流動監控,通過電子設備對電梯進行操控,讓客人的安全入住更得到進一步的保障。
酒店行業是目前旅游業發展的一個重要構成,在推動經濟發展方面也做出了部分貢獻,經濟的發展同時也促進酒店的進一步發展,伴隨人們生活水平的提高,五星級酒店的入住率也越來越高。本文就通過對五星級酒店的前館和后館的設計進行了簡單的闡述。
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